פרוביוטיקה ועיכול

מערכת העיכול מאפשרת לנו לפרק את המזון ולספוג אל הגוף את רכיבי התזונה, תוך כדי תיאום בין איברים שונים, הפרשת הורמונים, אנזימי עיכול ועוד. מערכת העיכול היא גם מקום משכנם העיקרי של החיידקים והמיקרואורגניזמים שחיים איתנו, ויש להם מגוון רחב של השפעות על הגוף שלנו ועל הבריאות. קשיים בעיכול, חוסר איזון בחיידקי המעי עלולים לבוא לידי ביטוי בשלשולים, עצירות, נפיחות בטנית וכאבי בטן. לחיידקים יש תפקיד גם בבריאות האינטימית הנשית. הינה עובדה מעניינת שאולי לא הכרת: בגוף של אדם ממוצע יש יותר תאים של חיידקים מאשר תאים אנושיים, אז אפשר לומר שאנחנו קצת יותר חיידק מבן אדם? 😊

כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

פחמימות מורכבות, פחמימות פשוטות ומה שביניהן

פחמימות לעיתים זוכות לשם רע, במיוחד כשמדברים על עלייה במשקל. אך לפחמימות תפקידים חשובים וחיוניים לגוף. למעשה, הגוף זקוק לפחמימות בכדי לתפקד באופן תקין. אילו פחמימות עליי לצרוך? מהן פחמימות מורכבות? מהן פחמימות פשוטות? כל מה שרציתם לדעת בכתבה שלפניכם.

גלי קיבה ·דיאטנית קלינית BSc
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

דיאטה דלת פחמימות

אנשים רבים מניחים כי פחמימות מטבען "משמינות" ודוגלים בהימנעות צריכתם כאסטרטגיה מנצחת לירידה במשקל. אך התמונה יותר רחבה וישנם אסטרטגיות רבות לביצוע שינוי תזונתי. לכן מומלץ לשקול מהו המסלול הנכון ביותר עבורנו, לאורך חיינו ולמטרותינו. מחקרים מראים שדיאטות המגבילות צריכת פחמימות יכולות לגרום לירידה במשקל ולשיפור סממני בריאות. סוגי דיאטות דלות פחמימה מוכרות שנים רבות ונפוצות בשימושם באוכלוסייה, ביניהן הדיאטה הקטוגנית אשר תופסת תאוצה בשנים האחרונות. מהו הבסיס הביולוגי? מה אוכלים? מהן היתרונות הצפויים ומהן החסרונות?

דניאל בן חפר ·דיאטנית קלינית וספורט M.Sc RD ומאמנת כושר
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

דיאטת השמנה: כך תעשו את זה נכון

אנחנו שומעים ללא הרף על הסכנות הבריאותיות הנובעות מעודף משקל. התשובה של רוב האנשים לכך תהיה ״צמצום״ מקסימלי - צמצום אכילה, צמצום היקפים, צמצום משקל... עם זאת צמצום לא מבוקר יכול להביא לקיצון השני, שעלול להיות מסוכן לא פחות. גם לתת משקל יש השלכות בריאותיות, במיוחד כאשר הוא מלווה בחסרים תזונתיים. אז למרות שנראה לנו שהחיים מחייכים לאנשים הרזים שבינינו, חשוב לזכור שגם כאן קיימות סכנות, ושאולי הדשא של השכן לא תמיד ירוק יותר. אז מתי יש צורך בדיאטת השמנה? כיצד נבצע אותה? כל מה שחשוב לדעת - בכתבה שלפניכם.

שלי שכמן ·דיאטנית קלינית BSc, RD
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

דיאטת פליאו

דיאטת הפליאו, או “דיאטת האדם הקדמון”, היא דיאטה פופולרית בקרב מי שמנסה לרדת במשקל או לאמץ אורח חיים מסוים בו הוא מאמין. הרעיון העומד מאחורי הדיאטה הוא מעין פרשנות מודרנית לדיאטה שצרכו אבותינו הקדמונים. מה כוללת הדיאטה? האם היא מזיקה לנו? והאם היא באמת יעילה לצורך ירידה במשקל? כל זאת ועוד בכתבה הבאה.

ענבר שטיינברג ·דיאטנית RD MS.c
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

ירידה במשקל

כמחצית מהישראלים רוצים לרדת במשקל, כך מגלה סקר של הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה משנת 2017. אבל איך עושים את זה נכון? מהם הטיפים לירידה מאוזנת במשקל, ומה חשוב לכלול בתפריט לירידה במשקל? כל התשובות בכתבה שלפניכם.

טלי נחום ·דיאטנית קלינית לאכילה רגשית ולתסמונת השחלות הפוליציסטיות, RD, M.Sc
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

דיאטה קטוגנית

סוכרת והשמנה הפכו למגיפה ומי שסובל מהן חשוף יותר לסיבוכי הקורונה. דיאטה קטוגנית עשויה להוות פתרון לשלושת המגיפות. אם אתם חושבים שקיטו=העמסת שומן כדאי מאוד שתקראו

עדינה בכר ·דיאטנית סוכרת ותזונה קטוגנית, מרכז DMC, יו"ר עמותת עתיד
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

דיאטת חלבון

משנת 1975 ועד היום, שיעור האנשים הסובלים מהשמנה גדל כמעט ב- 300%! לצד שיעורי ההשמנה ההולכים ועולים, כך צצות גם אינספור דיאטות ושיטות שונות לירידה במשקל. חלקן מוצלחות יותר, חלקן מוצלחות פחות, וחלקן נוצרו כגימיק שיווקי שמטרתו העיקרית היא לנפח את כיסם של משווקי השיטה. ומה לגבי דיאטת חלבון? האם יש דברים בגו? כל זאת בכתבה שלפניכם.

בן-אל ברקוביץ ·דיאטן קליני וספורט RD M.Sc
כתבה

ניהול משקל פרוביוטיקה ועיכול

דיאטת 16/8: דיאטת צום לסירוגין

לצום רוב היום נשמע לכם כמו אחלה דיאטה? מה לגבי צום אחת לכמה ימים? בשנים האחרונות מדברים רבות על דיאטות תחת השם ״דיאטות צום לסירוגין״. חלקנו כנראה יצליחו לדמיין את עצמם צמים פעם בשבוע, בעוד שהחלק השני ייזכר בחוויה של יום כיפור האחרון ויזדעזע. כדי ליהנות מיתרונות הצום חשוב להבין מה עומד מאחוריו וכיצד ניתן לעשות זאת ביעילות מרבית מבלי לפגוע בבריאותנו.

חני בן חמו ·חני בן חמו, דיאטנית קלינית RD Bs.c