ברזל

הוא הכי מוכר בהקשר של מחזור הדם ולא סתם: בכל כדורית דם אדומה יש כ-270 מיליון מולקולות המוגלובין, ובכל מולקולת המוגלובין יש ארבעה אטומי ברזל המאפשרים את נשיאת החמצן. אחד התסמינים הנפוצים של חוסר בברזל הוא עייפות. נוסף לכך יש לברזל תפקידים בתקופות מיוחדות: בינקות ובילדות הוא חיוני לגדילה ולהתפתחות ובהיריון הוא נדרש בכמות יותר גדולה. במזון הברזל מצוי בבשר הודו אדום, בשר בקר, קטניות, טחינה, ירקות עליים ועוד

כתבה

ברזל

ישנים הרבה ועדיין עייפים? הסיבות לעייפות יתר

אם אתם הולכים לישון עייפים וקמים עייפים, חשים ירידה בתפקוד היומיומי, וכל מה שאתם חושבים עליו הוא הרגע שבו אתם והכרית תיפגשו שוב… הגיע הזמן לבדוק אם מדובר בעייפות יתר, למה אתם סובלים ממנה ואיך אפשר לטפל בה

המחלקה המדעית, אלטמן
כתבה

ברזל

כדורי ברזל: הדרך הקלה והנוחה להתגבר על אנמיה

מהי אנמיה מחוסר ברזל, כיצד היא מתרחשת ומדוע כדורי ברזל הם הדרך היעילה והמהירה להחזיר את המצב לקדמותו?

המחלקה המדעית, אלטמן
כתבה

ברזל

כל מה שחשוב לדעת ואיך מטפלים באנמיה וחוסר ברזל בנערות

חוסר ברזל ואנמיה הם מצבים שכיחים במיוחד בקרב נערות בגיל ההתבגרות, ולעיתים קרובות אינם מאובחנים בזמן. הם עלולים להשפיע על היכולת הלימודית, הביצועים בספורט, מצב הרוח והבריאות הכללית. הנתונים בישראל מדאיגים ומעבודות בנושא שנעשו בשנים האחרונות עולה שכ- 50% מהנערות סובלות ממחסור בברזל, וכ- 30% עם אנמיה! החדשות הטובות הן שבזיהוי מוקדם וטיפול נכון ניתן למנוע את מרבית ההשפעות השליליות ולשפר את איכות החיים.

בן-אל ברקוביץ ·דיאטן קליני וספורט RD M.Sc
כתבה

ויטמינים ומינרלים

מדוע ואילו מינרלים חשוב לצרוך?

ברזל, סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ - הם מינרלים בעלי השפעה על מערכות שונות בגוף. מה עלול לקרות בגלל חוסר שלהם וכיצד ניתן לקבל אותם בתזונה ומתי כדאי להיעזר בתוסף מזון?

המחלקה המדעית, אלטמן