אסף קורן

RDA הוא קיצור של Recommended Dietary Allowance, ובעברית: קצובה יומית מומלצת. זהו ערך ייחוס שמייצג את כמות הרכיב התזונתי שאמורה להספיק כמעט לכל האנשים הבריאים בקבוצת גיל ומין מסוימת. הוא לא אומר בדיוק כמה כל אחד מאיתנו צריך, וגם לא כמה מתוך מה שאכלנו הגוף באמת ספג. לכן, כשאנחנו רואים באפליקצית מעקב תזונתית או על תווית שהגענו ל-100%, המספר בהחלט יכול לעזור לנו להבין את התמונה – אבל הוא לא מספר את כולה. צריך לדעת לאיזה ערך הוא מתייחס, מאיפה הגיע המידע על המזון, ועד כמה המספר שמופיע בטבלה באמת משקף את מה שאכלנו ואת מה שהגוף הצליח לספוג.

אם שמתם לב לשינויים במראה העור עם השנים ייתכן שקולגן הוא חלק מהסיפור. קולגן הוא אחד החלבונים המרכזיים בגוף האדם ומהווה מרכיב חשוב במבנה העור, העצמות, הגידים, הסחוסים ורקמות החיבור. למעשה, מדובר בחלבון המבני הנפוץ ביותר בגוף. עם העלייה בגיל חלה ירידה טבעית בייצור הקולגן בגוף - תהליך שמתחיל כבר סביב גילאי ה-20 המאוחרים וממשיך לאורך החיים. ירידה זו נקשרת בין היתר לשינויים במראה העור, בירידה בגמישות הרקמות ולעיתים גם לשינויים במפרקים וברקמות חיבור. בעקבות זאת, תוספי קולגן הפכו בשנים האחרונות לפופולריים במיוחד. כיום ניתן למצוא מגוון רחב של מוצרי קולגן ובמגוון דרכי נטילה: קולגן אבקה, קולגן בכדורים, קולגן נוזלי וגם קולגן גאמיס. אז איך בוחרים תוסף קולגן? רמז - מה שצריך להנחות אותנו בבחירה זה סוג הקולגן וצורת הנטילה. על אלה נפרט בכתבה שלפניכם.