ויטמינים ומינרלים

ויטמינים ומינרלים הם קבוצת חומרים שהגוף אינו יכול לייצר בעצמו, והם חיוניים לתפקודו. לכל ויטמין או מינרל יש תפקיד והשפעות שונות, וחוסר באחד מהם עלול לגרום לפגיעה בתפקוד או להגברת הסיכון למחלות שונות. כך למשל ויטמין D ידוע בשל חשיבותו לספיגת סידן ולצפיפות העצם, אך יש לו תפקידים גם במערכת החיסון, בוויסות רמות הסוכר בדם ועוד. ברזל הוא דוגמה למינרל המשמש ליצירת כדוריות דם אדומות וחסר בו עלול לגרום לאנמיה. תזונה מאוזנת ומגוונת לרוב תספק לגוף את כלל רכיבי התזונה, אך לעתים זה לא מתאפשר. אנו מבינים זאת באלטמן ואנו כאן עבורכם עם סדרת מוצרים לכל שלב בחיים.

ויטמיני B

ויטמיני B הם קבוצת ויטמינים מסיסים במים, ולהם תפקידים שונים בגוף האדם. בין היתר הם ממלאים תפקידים בתפקוד מערכת העצבים, במערכת הדם, בחלוקת תאים, בייצור אנרגיה ועוד. ויטמיני B נמצאים במזונות כמו דגנים מלאים, קטניות, ירקות עליים, אגוזים וזרעים, מוצרי חלב, בשר וביצים.

כתבות בנושא ויטמין B

כתבה

ברזל

אנמיה – סיבות, תסמינים וטיפול

אנמיה היא מצב רפואי המתרחש במצב בו נוצר בגוף חסר בתאי דם אדומים או המוגלובין, החלבון הנושא את החמצן בזרם הדם. פעולת נשיאת החמצן מתאפשרת באמצעות 4 אטומי ברזל הנמצאים במבנה ההמוגלובין, וייצורו תלוי בין היתר גם בכמות נאותה של ברזל בגופינו. אנמיה, מכל סיבה שהיא, עלולה להביא עמה קשת רחבה של תסמינים אשר רובם נובעים מירידה ביכולת נשיאת החמצן בגוף, ובראשן עייפות, חולשה, נשירת שיער וקוצר נשימה

בן-אל ברקוביץ ·דיאטן קליני וספורט RD M.Sc

כתבה

ויטמיני B ויטמינים ומינרלים

חומצה פולית – בהיריון, אבל לא רק

כולנו מכירים אותה בזכות חשיבותה הרבה להתפתחות תקינה של העובר, אבל מתברר שחומצה פולית חשובה וחיונית במצבים בריאותיים נוספים. מה הם תפקידיה של החומצה הפולית בגוף שלנו, מתי כדאי לקחת אותה ולמה עדיף לצרוך אותה בתוסף תזונה?

המחלקה המדעית, אלטמן

כתבה

ויטמיני B ויטמינים ומינרלים

עשו ואל תעשו: איך להתמודד עם בחילות?

היריון, הרעלת מזון או מחלת ים – לא משנה מה הסיבה לבחילה שלכם, כל מה שאתם רוצים לדעת כרגע זה איך להקל על המצב - מה עוזר לבחילות. לפניכם שלל טיפים ורעיונות לתבלינים, מאכלים והתנהלות נכונה נגד בחילות

נועה ברקוביץ ·דיאטנית קלינית RD M.Sc ומדריכת הנקה, המחלקה המדעית, אלטמן

כתבה

ויטמיני B ויטמינים ומינרלים

למה צריך ויטמין B3?

מרגישים שהגיע הזמן להוריד את הכולסטרול הרע ולהעלות את הכולסטרול הטוב, סובלים מלחץ דם גבוה או מבעיות בעור? צריכה נכונה של ויטמין B3, הידוע גם בשם ניאצין, יכולה לעזור. מה תרגישו במצבים של חוסר בניאצין, ואילו מזונות מכילים אותו?

המחלקה המדעית, אלטמן

כתבה

ויטמיני B ויטמינים ומינרלים

סטרס ובעיות בעור? נסו ויטמין B5

הוא נקרא גם חומצה פנטותנית, חוסר שלו בגוף הוא נדיר ויש לו תפקידים חשובים. איפה נמצא ויטמין B5, מהם יתרונותיו, מתי, בכל זאת, יכול להיווצר מחסור ממנו, ואיך מטפלים בחוסר כזה?

המחלקה המדעית, אלטמן