העור: שכבה אחר שכבה

העור הוא האיבר הגדול והבולט ביותר בגופנו, ומהווה את הכרטיס ביקור שלנו לסביבה. לעור יש תפקידים מרובים:

• מחסום ( (Barrier- כנגד חיידקים, חומרים מגרים והסביבה.
• בקרת מאזן הנוזלים והאלקטרוליטים בגוף.
• ויסות חום הגוף.
• מכיל עצבים לזיהוי כאב של חום וקור.

העור מורכב משלוש שכבות:

• השכבה החיצונית אפידרמיס (Epidermis)
• רקמת חיבור דרמיס (Dermis)
• שכבה תת-עורית היפודרמיס,שהיא רקמה שומנית (Hypodermis או Subcutaneous Fat)

על חשיבות האפידרמיס

האפידרמיס הוא בעל המשמעות הרבה ביותר ביחס לעור היבש. הוא בנוי מתאים המחולקים לחמש קבוצות משנה בעלות מבנה תאי שונה: Stratum corneum, Stratum lucidum, Stratum granulosum, Startum spinosum והשכבה העמוקה ביותרStratum basal .

ה- Basal Stratumהיא השכבה העמוקה ביותר, המורכבת מתאים לא בוגרים המתחלקים ונעים כלפי מעלה. ככל שהתאים מתבגרים הם יוצרים קרטיןKeratin) ), חלבון לא מסיס. ככל שהתאים נעים כלפי מעלה הם מאבדים את הגרעין שלהם ומתים. השכבה החיצונית ביותר, הStratum corneum-, מורכבת מתאים מתים המתחלפים באופן קבוע. תהליך זה קרוי Desquamation ואורכו כ-28 יום.

בשכבת ה-Stratum Spinosum התאים עוברים תהליכים שתורמים לתפקיד העור כמחסום, וניתן לראות בהם גופיפים נוספים, שתפקידם לשמש מחסום. כמותם גוברת ככל שהם מתקרבים לאזור החיצוני של העור. ב- Stratum Granulosum צורת התאים כבר שטוחה ולא רואים את הגרעין, זאת כחלק מתפקידם לשמש מחסום הרמטי. עובי השכבה יכול לנוע בין שלוש לחמש שורות. בשכבת ה-Stratum Lucidum התאים כבר מתים ושטוחים, שכבה זו לא נמצאת בכל סוגי העור.

האפידרמיס, ובעיקר ה-Stratum corneum, מהווים את המפתח לתפקיד ההגנתי של העור. תאים אלו מורכבים בעיקר מקרטין הסופח מים ושומר עליהם, מה שמאפשר לעור להישאר גמיש ושלם. במרווח הבין-תאי מצויה תערובת חומרים סופחי מיםHydroscopic substances ,, הנקראת NMF -Natural Moisturizing Factor. גופים אלו בעלי יכולת לספוח ולשמר מים, הנוצרים במהלך התפרקות חלבונים בדרך ל-Stratum corneum ומורכבים מתערובת של חומצות אמינו ותוצריהן, וביניהם, אוריאה (Urea).

עור עבה ועור דק

העור לא אחיד בחלקיו לאורך הגוף – יש עור עבה ועור דק. ההבדל העיקרי תלוי בעובי האפידרמיס. עור מעובה הינו בעל שכבת אפידרמיס עבה, הוא חלק ונטול שיער, בכפות הידיים והרגליים, למשל, בהן יש שחיקה רבה. בעור הדק רואים את כל השכבות חוץ מה-Stratum Lucidum והוא לרוב שעיר. המושג עור עבה או דק הוא עניין של הגדרה. בגב, למשל, יש עור עבה מאוד, אבל הוא מוגדר כעור דק.

שכבת הדרמיס

שכבת הדרמיס היא למעשה רקמת חיבור. הגבול בין האפידרמיס לדרמיס מפותל מאוד, מכמה סיבות: הדבר מאפשר עיגון חזק יותר של השכבות. בנוסף, למעשה אין אספקת דם לאפידרמיס, ולכן הגבול המפותל מעניק שטח מגע יותר גדול ומאפשר מעבר של חומרים רבים. לבליטות הדרמיס בתוך האפידרמיס קוראיםDermal Papillae, ולשקיעות האפידרמיס בתוך הדרמיס קוראים Epidermal Ridges. טביעת האצבע שלנו, לדוגמה, משתנה בין אדם לאדם בהתאם לשקיעות האפידרמליות של כל אחד מאיתנו.

הדרמיס מורכב משתי שכבות, הראשונה היא Papillary Layer, הקרובה לאפידרמיס ומכילה סיבי קולגן, סיבים אלסטיים, כלי דם, תאי עצב ותאי מערכת החיסון. השכבה השנייה היא ה- Reticular Layer העמוקה יותר, שמכילה גם שיער.

שכבת ההיפודרמיס

שכבת ההיפודרמיס היא שכבת שומן תת-עורי בעלת שני תפקידים מרכזיים, האחד לשמש מאגר שומן והשני לבודד ולשמור על חום הגוף. עובי ההיפודרמיס משתנה בין אדם רזה לאדם שמן, בין מילימטרים לסנטימטרים רבים אצל אדם שמן.