You are what you eat אומר הפתגם, ושולח אותנו לתור אחר מזון בריא ואיכותי, שאכילתו תמצב גם אותנו כאיכותיים ובריאים. ואם חשקה נפשנו במזון שהוא גם טבעי, ומגיע אלינו ישירות מן המרחבים הפתוחים?
כאן בדיוק מתחילה הבעיה. בעידן המודרני אנו מתקשים למצוא מזונות שלמים, טבעיים ולא מעובדים, מזונות שגדלים בטבע ומגיעים ישירות אלינו הביתה. למרות שבאלפי השנים האחרונות גוף האדם והגנטיקה לא השתנו, התזונה שלנו השתנתה מאוד, וכיום אנחנו ניזונים בעיקר ממזונות מעובדים המלאים בחומרים סינתטיים ובכימיקלים.
צמח טבעי ובעל איכויות רבות, המאפשר להתחבר שוב אל הטבע ולקבל את הרכיבים התזונתיים בדרך בריאה, הוא עשב השעורה. הרכבו הייחודי הופך אותו למקור תזונתי עשיר ושופע בכלורופיל, ויטמינים, מינרלים, אנטיאוקסידנטים, חלבונים ורכיבים תזונתיים נוספים.
עשב השעורה עשיר יותר ממזונות אחרים ברכיבים תזונתיים חיוניים, ומהווה חלק מתזונה יומית בריאה ומאוזנת. עשב השעורה מביא עמו את הטריות והרעננות של הטבע – הוויטמינים והמינרלים מגיעים אלינו היישר מהשדה, תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת השומרת על הפוטנציאל הטבעי של הצמח.
עשב השעורה עשיר ברכיבים המשפרים את בריאותנו, ובעקבות מחקרים רבים בתחום, פרסם ה- FDA הצהרה בנושא השפעותיה המיטיבות של השעורה.
(http://www.fda.gov)
מידע נוסף
